HOT ! 白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ G9386 栗柄 月光作 手作り １点物

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐久性に優れる無垢の栗を握りやす形状に手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約165mm 全長：約305mm 刃幅：約47mm 刃厚：約1.8mm 重量：115ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）#月光作１点物。グレステン Tタイプ 牛刀 730TK 300mm 包丁　ディンプル　未使用。調理器具 Sakai Takayuki X-Treme Fish Tailor Knife。専用2024年製 アムウェイ ソースパン フライパン 4L 一人暮らしセット↓。新品未使用！SHASSEUR シャスール ローキャセロール24cm。南部鉄器　鉄瓶　及源鋳造　新品　未使用品。レミパン ブラウン。シリット 圧力鍋 タイマー付き　蒸し機＋2段調理用。堺實光 實光刃物 出刃包丁 柳刃包丁 160 240mm。専用　シフォン型 20㎝ アルミ 4個 つなぎ目なし。r*2様 有次　蒸し器。堺孝行 包丁 牛刀 牛刀包丁 焔 紅蓮 安来鋼青紙二号 八角柄 225mm ①。未使用　長期保管品　関　兼六　包丁セット。◎ Amway アムウェイ クィーン ソースパン 3点セット。長谷園の かまどさん 3合炊 土鍋 ご飯 鍋 炊飯 直火 ガス 炊飯器 伊賀焼。STAUB（ストウブ） ラ・ココット ラウンド 16cm 水色。新品未使用　レミパン➕　ブラック フライパン24㌢