HOT ! 康之　9寸　V金10号　切付型筋引

康之（丸越刃物）の切付型筋引包丁で、サイズは9寸（刃渡り270mm）あります。鋼材は前所有者様の情報にやるとV金10号ということでした。こちらは購入した時点では使用感がほとんどなく、研ぎもほとんどしてないと思われる美品でした。形状は筋引きのように刃幅が狭かったのですが、先は丸く刃線も薄刃のようにほとんど真っ直ぐだったので、研屋さんに私が使いたいこの形に加工してもらいました。それを便宜上、切付型筋引包丁と表記していますので、予めご承知おきください。両刃の包丁で、刃線に反りもつけてもらったので、実際に筋引包丁のようにお使いいただけると思います。個人の趣味でやっている鏡面仕上げを施しました。傷一つない完璧なものではありませんが、正面から見ると顔などははっきり映る状態になっています。使用は少なく、研屋さんに加工してもらって以降は試し切りしかしていないのですぐにお使いいただけます。ご検討よろしくお願いします。。【新品未使用】バーミキュラ　オーブンポットラウンド　　#14 (14cm)グレー。アムウェイ インダクションレンジ対応 ピカピカ 中フライパン 2024年購入@。【新品】サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ3.0L KBG-3000。staub　ストウブ　22 cm　ピコ・ココットラウンド　【限定色】ブルーベリー。先丸柳刃 槌目 V 金10号 ダマスカス 67層 27cm ９寸 包丁。【未使用品】ストウブ ワナベ 16cm S リネン　シリアルナンバー付き。レア　新品未使用ル・クルーゼ　ココット　オーバル　25㎝　シフォン　ピンク。焦げつきにくい鉄製フライパン。廃盤　dansk ミルクパン　ダンスク片手鍋 バターウォーマー白ホワイト。【新品未使用】いぶしぎん 大 2.4L・約28cm 長谷園 燻製器 土鍋